中華民國汽車鑑價協會 法院委託鑑價誠信專業

(記者李靜江報導)      隨著台灣汽車市場的蓬勃發展，消費者了解汽車鑑價的特點及其在市場中的意義，與不同類型車輛的鑑價差異與其中優缺點的評估分析，對車輛消費購買者與使用者而言，也變得越來越為重要；為統一車況鑑定標準、培養合格鑑定師資、訂定車價合理行情、實施車況鑑定制度，在汽車專業鑑價服務上受到台灣各地法院的委託、市場聲譽卓越、口碑良好，依法設立、非以營利為目的之社會團體，用以提昇車界素質，保障透明公平交易為宗旨的「中華民國汽車鑑價協會」的最主要任務，就是提供最專業客觀的汽車鑑價服務，涵蓋各種車輛的車輛價格的評估需求，包括二手車、事故車、拍賣車…等的汽車鑑價服務。

「中華民國汽車鑑價協會」指出，「二手車鑑價」是針對已經使用過的汽車進行評估，考慮到車輛的使用狀況、里程數及維修歷史。優點是鑑價靈活性強，可以根據具體情況調整價格。二手車受市場需求供需影響，價格更具彈性。「二手車鑑價」缺點是不確定性高，不同來源的二手車可能存在隱藏不同的問題，加上二手車的折舊速度通常比新車慢，但仍需考慮折舊問題。

「車禍鑑價」專注於因事故而損壞的汽車，評估事故對其市場價值的影響。優點是鑑價專業性強，專業的鑑價師能夠準確評估損壞程度，並在車禍的索賠過程中，提供必要的法律支持證明文件。缺點是易受情感的因素影響，車禍事故對買賣雙方的心理影響頗大，可能導致索賠價格的不合理，加上事故車修復成本變化快，修復費用隨時間變化，最終影響到鑑價的結果。

「拍賣車輛鑑價」拍賣市場中的汽車通常是因為各種原因被出售，包括「法院拍賣」及「個人拍賣」。「個人拍賣」的優點是獨特性和稀缺性，某些經典老車可能因為稀有而具備更高的收藏價值，加上喊價拍賣競標過程通常會推高價格，競爭性強帶來更多潛在的利潤。缺點是風險高，無法保證拍賣後的實際成交價格，加上資訊不對稱，買家可能無法獲得完整的車輛歷史資訊。

「法院拍賣車輛鑑價」法院拍賣的汽車通常涉及因法律糾紛而被迫出售的財產，優點是價格透明，所有參與者都能看到競標過程，加上法律保障，法院程序提供了額外的保障，減少詐騙的風險。缺點則是時間限制嚴格，拍賣的時間通常較短，需迅速決策，加上許多法院拍賣的車輛使用狀況不明，還需要仔細的檢查。

「中華民國汽車鑑價協會」指出，「汽車鑑價」的重要性不僅僅是為了確定車輛的市場價格，更在於其對於整個汽車交易過程的重要意義，可以保護消費者權益，「汽車鑑價」能夠幫助消費者了解所購買汽車的真實價值，避免上當受騙。：專業「汽車鑑價」機構提供的鑑價報告，能夠提升交易雙方的信息對稱性，使市場運作更加公平促進市場透明度。加上專業「汽車鑑價」機構的估價報告，受到法律依據支持，在涉及保險索賠或法律糾紛時，「中華民國汽車鑑價協會」提供的專業車輛鑑價報告將成為重要的證據，有助於維護合法的權益。

根據中華民國交通部統計，2024年台灣二手車交易量逾30萬輛，其中事故車輛佔比約15%。這顯示出「事故車輛鑑價」的重要性日益增加。此外，根據知名汽車網站報告，新車在購買後第一年的平均折舊率為25 %，這意味著消費者在購買新車時需謹慎考慮未來的資產價值與貶值的問題。

例如，在某次的大型拍賣中，一輛2019年的豪華SUV因其稀有性和良好的維護記錄，最終以原始購買價格還上漲10 %的價格成交。這一案例突顯了拍賣市場中獨特性的潛在利潤空間，也反映出「中華民國汽車鑑價協會」專業的鑑價在此過程中扮演的關鍵角色。

「中華民國汽車鑑價協會」表示，新車車齡在第一年內的折舊率最高，通常可達15%至20%。隨著時間推移，折舊率會逐漸降低，但五年以上的車輛可能會再次加速貶值。行駛里程數越高，通常意味著磨損越大，這會導致折舊率增加。一般來說，行駛超過每年1萬公里的車輛，其折舊速度會顯著加快。因此，定期保養和良好的維護能夠延長汽車的使用壽命並降低折舊率。事故車或保養不善的車輛，其市場價值將大幅下降。

「中華民國汽車鑑價協會」說，當某些車型在市場上供不應求時，其保值率會相對較高；反之，如果市場上某款車型供過於求，其價格和折舊率將受到負面影響。搭載高科技或豪華內裝的車輛通常保值率較高，而僅具實用功能的車輛則可能對保值影響有限。新車的折舊率是一個複雜的問題，受到多種因素的綜合影響。了解這些因素能幫助消費者在購買新車時做出更明智的選擇，並預測未來的資產貶值情況。

因此，「中華民國汽車鑑價協會」在推動汽車市場健康發展方面，扮演著重要且不可或缺的角色。不同類型的汽車鑑價各有其優缺點，而了解這些特點將幫助消費者做出更明智的決策。隨著市場需求的不斷變化，類似「中華民國汽車鑑價協會」這樣既專業又透明的鑑價服務機構，未來勢必成為汽車交易過程中不可或缺的一部分。

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永續 ESG建築國際研討會   台中市建築師公會推動夯

 (記者郭沅龍報導)    為持續致力於永續發展與建築創新的推動，期望帶動更多專業人士加入，共同為城市與地球創造更美好的未來；由台中市建築師公會主辦、台中市政府都發局指導的「2024年ESG永續建築國際研討會」，2024年12月20日在東海大學盛大舉行。本次研討會由台灣永續價值共創學院承辦，並攜手多家協辦單位，包括台灣防火綠建材裝修學會、台中市建築經營協會、大台中不動產開發商業同業公會、創新建築聯合協會等，共同打造建築領域年度盛事。活動成員除台中市建築師公會會員外，還吸引眾多專家學者、業界精英與相關人士參與，為永續綠建築注入更多創新視角與實務經驗。

台中市建築師公會副理事長唐真真於開幕致詞中表示，公會始終秉持專業精神，致力推動環境永續、社會責任與組織治理（ESG）的理念。他更指出：「在全球氣候變遷與資源有限的挑戰下，唯有透過跨領域合作與集體努力，才能推動建築業朝向更環保、更智慧、更包容的未來邁進。」

本次研討會聚焦多元議題，設計多場專題演講深入探索低碳永續建築的發展方向。以下是活動最主要演講亮點：

1. 國際永續趨勢與綠色金融應用

由孫瑞穗顧問主講，從GRESB（全球房地產永續基準）談起，剖析如何利用綠色金融工具促進永續建築，並舉出國內外成功案例，強調永續建築的財務價值與社會責任的結合。

2. 智慧建築與AI技術的整合應用

金士懿教授聚焦德國建築資訊模型（BIM）的應用，分享如何透過AI技術與數據分析提升能源效率、減少建築碳排放，展示未來智慧建築的新契機。

3. 氣候變遷下的調適與因應策略

前內政部長李鴻源教授深入解析氣候變遷對建築與城市發展的挑戰，提出「因地制宜」的調適策略，為永續建築的推動提供具體方向。

4. 跨海視角：大陸永續發展與市場契機

呂巧琴顧問分享寧德市的綠色發展模式，探討如何在市場變遷中抓住機遇，打造符合區域需求的永續建築專案，為參與者提供新的合作靈感。

主辦單位指出，為讓與會者更直觀感受綠色永續理念的實際應用，主辦方特別安排實地參訪台中市東大溪整治工程，該工程以多元特色著稱，成功將原本汙染嚴重的溪流轉變為生態豐富的親水環境，並引入了水力發電設施，展現環境永續與能源創新的結合。

此外，台灣永續價值共創學院林瑛娜院長、臺中市建築師公會海外委員會主委（永續策略長林亦奇建築師）共同表示，本次活動不僅提供了專業領域的最新洞見，除促進不同產業之間的深度交流，並為永續綠建築的未來發展，奠定更堅實的基礎。台中市建築師公會將將持續致力於永續發展與建築創新的推動，並期望藉由此類活動帶動更多專業人士加入，共同為城市與地球創造更美好的未來。

台灣永續價值共創學院官方LINE: https://lin.ee/QDSZM8n

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啟建環保永續園區 華新引領循環經濟

華新醫材集團「環保永續園區」動土典禮董事長鄭永柱（右六）與佳賓合影。圖/華新醫材

 (記者張葉青報導)  為響應全球淨零排放目標，華新醫材集團積極推動環保產品與永續經營，透過創新技術實現資源循環，2024年12月18日 上午8時30分，於彰化縣田中鎮興酪路三段1巷25號，隆重舉行「環保永續園區」動土大典。華新醫材董事長鄭永柱表示，籌建該園區主為響應全球淨零排放目標，積極推動環保產品與永續經營，未來將用於廢棄的全塑可回收口罩、不織布及其他塑膠產品等回收與再利用，透過創新技術實現資源循環，為實現循環經濟與資源永續利用邁出重要一步。

動土大典中，鄭永柱攜手政府官員、環保專家、產業領袖及地方社區代表，共同為園區奠下第一塊基石，見證這一具有歷史意義的時刻，鄭永柱致詞中表示：「華新醫材始終致力於環保創新與社會責任，我們希望透過「環保永續園區」的成立，實現廢棄口罩…等回收再生，減少塑膠垃圾，降低碳排放，為台灣乃至全球綠色發展貢獻力量。」

華新醫材集團「環保永續園區」將全面導入循環經濟理念，聚焦三目標：

1、回收流程標準化：建立專屬回收系統，將廢棄口罩或其他塑膠製品，透過高溫熔融滅菌技術，轉化為高品質再生塑膠粒。

2、多元應用再生材料：再生塑膠粒將用於製造環保日用品，包括衣架、收納盒及塑膠棧板等，創造新產業價值鏈。

3、推動產業合作：與政府、學術機構及產業界攜手，共同推廣環保永續。

華新醫材自疫情期間積極投入環保技術研發，成功開發全塑可回收環保口罩，建立完善的回收與再利用機制，展現對綠色生產的承諾。此次「環保永續園區」的啟建，更標誌著華新醫材將循環經濟理念付諸實踐的堅定決心。

鄭永柱說：「我們深信，只有以創新驅動綠色轉型，才能真正實現永續發展的目標。華新醫材將繼續秉持初心，通過科技與公益的結合，為社會創造更多的環保價值與經濟效益，以環保行動為產業界樹立了標杆，更為全球環保事業注入新的動力。」

展望未來，隨著「環保永續園區」的建設啟動，華新醫材將致力於成為環保回收與循環經濟的領導者。未來，集團將繼續深化產業合作，加強國際市場布局 推廣更多高效能環保產品，並積極倡導永續發理念，為地球的美好未來貢獻持續的力量。

華新醫材集團「環保永續園區」動土典禮董事長鄭永柱（右九）與佳賓合影。圖/華新醫材

華新醫材集團「環保永續園區」動土典禮董事長鄭永柱（左三）與佳賓合影。圖/華新醫材

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東勢商圈低碳旅遊包 打造節能減碳新典範

 (記者蕭士材報導) 攜手開創綠色未來！在全球推動淨零碳排的浪潮中，台中市東勢商圈走在前端，日前隆重推出全新「東勢低碳環保旅遊包」，此次活動不僅展現了商圈在綠色永續發展上的承諾，還以創新產品和在地特色吸引民眾參與，本次活動不僅結合商圈內多家店家的低碳理念，還融入東勢特有的水果與文創特色，吸引了大批遊客熱烈響應。

台中市東勢商圈指出，此次推出的低碳環保旅遊包內容包含：環保餐具組、在地果乾、在地特色點心以及當地特色產品如樟腦油、木製杯子等，其中最特別的是旅遊包外包裝是使用100%回收廢紙箱做為原料再製而成，餐具組的設計也以環保油墨印製上了東勢特色景點的文創繪圖，具體推廣當地的觀光亮點。

東勢商圈葉艾維理事長表示，東勢商圈低碳旅遊包的推出充分彰顯商圈在推廣環保與永續發展方面的決心。未來，商圈將繼續深化低碳產品的設計與應用，並以「綠色旅遊」為核心，帶動更多消費者與商圈夥伴共同參與，為環境永續盡一份心力。

據了解，東勢商圈低碳產品開發案自今年5月啟動，歷經6個月，召開了多場商圈共識交流會議，幫助店家建立減碳觀念，而在活動當日於商圈會員店家消費滿1,500元的顧客，並加入商圈官方LINE及活動會員，憑收據或發票即可免費兌換一份低碳旅遊包，該活動不僅吸

FHA 亞洲盃麵包大賽奪冠 台灣隊振興產業為國爭光

 

 (特派員鄒志中報導) 在全球商業高度競爭的環境中，烘焙產業一直是一個具有潛力和競爭力的領域。近期，台灣烘焙產業再次展現出其高超的實力，成功參加新加坡「F H A亞洲盃麵包大賽」，並最終奪得藝術麵包金牌以及團體總冠軍寶座的殊榮。這不僅是對台灣烘焙業界的肯定，也是台灣之光烘焙產業繼續在國際舞台上發光發熱的一次證明。2024年，台灣烘焙界迎來最為輝煌的高光時刻，台灣隊在參加新加坡舉行的「F H A亞洲盃麵包大賽」中，一舉奪冠讓台灣烘焙業再次登上國際舞台，成為全球矚目的焦點！這場勝利不只是對台灣烘焙師傅實力的肯定，更是台灣烘焙產業邁向國際市場重要的里程碑。

 
在「F H A亞洲盃麵包大賽」比賽中，台灣隊以精湛的烘焙技術和充滿創意的作品，擊敗來自亞洲各國的強勁對手，成功奪冠。其中，台灣烘焙團隊隊選手高淇崴、林承翰與整體團隊們集思廣益，以大會主題「豐盛早餐」設計此次的賽事。賽前整体團隊發揮專業精神、大家全力以赴；「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」理事長周子良，率領台灣各縣市糕餅公會理事長及烘焙業團隊為勇敢參賽選手們提供一切的支援，台灣駐新加坡童振源大使全力支持並蒞臨比賽現場為選手們加油打氣，在吳武憲教練專業的指導及選手們在裴志偉老師帶領下落實日常訓練，加上新加坡麵包西果商公會副會長李明華提供相關的幫助與支持，幸不負使命，以出色的烘焙技術和藝術的創作，奪下藝術麵包金牌以及團體總冠軍寶座的殊榮，成為本屆比賽最耀眼的明星，完成此次奪冠的重任。台灣隊的勝利證明了台灣烘焙產業的蓬勃發展，以及台灣烘焙師傅們精益求精，提升烘焙技術水準的毅力。
 
「中華民國糕餅商業同業公會」指出，「F H A亞洲盃麵包大賽」是亞洲最具指標性的烘焙比賽，匯集了來自亞洲各國的頂尖烘焙師傅，競爭激烈。能夠在這場國際麵包大賽中奪冠，不僅僅是台灣烘焙師傅們烘焙技術的勝利，更代表台灣的烘焙水準已經獲得了國際的認可。
 
「中華民國糕餅商業同業公會」表示，2024年「F H A亞洲盃麵包大賽」，台灣代表隊以精湛的技藝和獨特的風味，在眾多參賽者中脫穎而出，榮獲藝術麵包金牌及團體總冠軍，為台灣烘焙產業贏得國際聲譽。此一殊榮不僅展現了台灣烘焙師傅的實力，更為台灣糕餅產業在國際市場上打響名號，開啟了嶄新的一頁。
 
「中華民國糕餅商業同業公會」作為台灣烘焙產業的領導者，長期以來致力於提升台灣糕餅的品質與競爭力。此次「F H A亞洲盃麵包大賽」的奪冠，正是公會積極培育人才、推動國際交流的成果。周子良理事長表示，公會將持續支持烘焙師傅參與國際賽事，並積極協助會員拓展海外市場，讓台灣糕餅走向世界。
 
周子良理事長指出，台灣糕餅產業素以其精緻的手工、多樣的口味和優良的品質聞名。隨著生活水平的提高，消費者對健康、美味、具有文化特色的食品需求日益增加，台灣糕餅的獨特風味和文化底蘊，使其在國際市場上具有強烈的競爭優勢。周子良理事長說他感謝在行程中，台灣駐新加坡童振源大使安排多個參訪行程，深度加強和新加坡的通路商深度交流互動，他很感謝童大使的安排與協助，期盼透過這次新加坡的深度交流，有機會將產品銷售到東南亞市場，接下來公會要調整好產品外銷的品質，延長產品的保存期限，則是公會未來要努力的方向；公會會盡力將資源及各方的關係和台灣糕餅同業分享！藉「F H A亞洲盃麵包大賽」奪冠的高強度嚗光，不僅為台灣糕餅贏得了國際品質的認證，更為台灣烘焙產業拓展海外市場提供了絕佳的機會。
 
周子良理事長表示，新加坡作為東南亞的重要經濟中心，其美食文化多元豐富，對台灣糕餅有著強烈的需求。承蒙台灣駐新加坡童振源大使在比賽期間邀集眾多新加坡食品通路商，舉辦台灣糕餅商機媒合會，台灣糕餅業者代表團在參訪新加坡台灣館、美香珍肉品與亞洲最大巧克力工廠後，盼望協助台灣糕餅產業進一步拓展在新加坡的市場，並以新加坡為基礎，將糕餅烘焙商品逐步外銷到整個東南亞地區。
 
烘焙產業不僅是台灣傳統產業的重要一環，更是帶動經濟發展的新引擎。根據相關統計數據顯示，台灣烘焙產業的產值逐年攀升，就業人口也不斷增加。隨著消費者的口味不斷變化，烘焙產業也不斷推出創新產品，以滿足市場需求。「F H A亞洲盃麵包大賽」的成功，將進一步激發烘焙產業的創新活力，帶動產業升級轉型。
 
周子良作為「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」的理事長，一直以來都十分關注台灣糕餅產業的發展。他積極推動公會與政府部門、學術機構的合作，共同為台灣糕餅產業的發展營造良好的環境。此次「F H A亞洲盃麵包大賽」的奪冠，正是周理事長領導下的公會所取得的重大成就。
 
「F H A亞洲盃麵包大賽」為台灣糕餅企業提供了與國際買家、經銷商、通路商進行商機的媒合。透過比賽，台灣糕餅代表團除展示自己的產品和品牌，並與潛在客戶建立良好的聯繫，拓展海外銷售渠道。此外，公會還將組織台灣糕餅企業參加各式各樣的國際食品展覽會，進一步提升台灣糕餅的國際知名度。
 
為進一步提升台灣糕餅的國際競爭力，公會還加強對台灣糕餅的國際行銷。例如，通過社交媒體、視頻等多種渠道，向海外消費者展示台灣糕餅的製作過程、文化內涵和獨特風味。此外，公會還與國際知名美食博主、國際媒體合作，共同推廣台灣糕餅。
 
東南亞地區人口眾多，消費潛力巨大，是台灣糕餅企業拓展海外市場的重要目標。為更好地開拓東南亞市場，公會將台灣糕餅企業針對不同國家的消費習慣和口味偏好，開發出具有當地特色的糕餅產品，協助與當地經銷商、通路商合作，建立更完善的銷售網絡。
 
「F H A亞洲盃麵包大賽」賽的奪冠，為台灣烘焙產業注入了新的活力，也為台灣糕餅產業的未來發展指明了方向。在「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」的帶領下，台灣糕餅產業將繼續發揚光大，走向世界，成為台灣經濟發展的新引擎。
 
近年來，台灣烘焙產業蓬勃發展，擁有最優秀的烘焙人才和最創新的烘焙技術。台灣烘焙師傅的熱情和創意，使得台灣烘焙市場充滿活力，這也讓台灣的烘焙產品備受國際市場的肯定。「F H A亞洲盃麵包大賽」的奪冠，不僅是台灣烘焙產業的驕傲，更是讓台灣烘焙產品日後能夠順利打入國際市場的絕佳機會。
 
「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」扮演著推動台灣烘焙產業發展的重要角色。公會長期以來皆致力於培育台灣優秀的烘焙人才、推廣烘焙文化，並協助烘焙業者提升競爭力，進而進軍到國際的糕餅烘焙市場。這次台灣隊的奪冠，也充分證明了「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」的努力與成果。
 
「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」理事長周子良指出，台灣的烘焙師傅們積極參與各式各樣的國際烘焙比賽，透過不斷的交流和學習，提升台灣的烘焙技術水準，讓台灣的烘焙產業能在國際烘焙的舞台上展露頭角。這些比賽不僅提供平台讓台灣烘焙師傅們展示自己的烘焙技術實力，更可以吸取國際不斷提升的烘焙水準，促進台灣烘焙產業加速的創新和發展，並與世界各國的烘焙業者交流合作，拓展國際烘焙的市場，將台灣優質烘焙產品推廣至全世界。
 
「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」扮演著提升台灣烘焙業的重要角色。公會透過舉辦各式各樣的烘焙比賽、台灣百大伴手禮選拔、烘焙研討會和食品伴手禮展覽等活動，推動台灣烘焙產業的發展，促進台灣烘焙業業者交流合作，提升台灣烘焙產業的國際競爭力。
 
周子良理事長表示，「F H A亞洲盃麵包大賽」是一個重要的國際麵包比賽平台，透過比賽，台灣烘焙師傅們可以向世界展現台灣烘焙產品的精湛技藝和獨特魅力。這不僅可以提高台灣烘焙產品的知名度，更可以吸引國際買家關注，創造更多的商機。這次「F H A亞洲盃麵包大賽」的奪冠，不僅為台灣烘焙產業進軍國際市場打下了良好的基礎，台灣的烘焙業者更可以透過參展、推廣活動和品牌合作，將台灣優質的烘焙產品推廣至海外市場，開拓新的市場版圖。
 
周子良理事長說，台灣的烘焙產業具有完善的供應鏈和優秀的人才，加上政府近年來積極推動烘焙產業的發展，讓台灣的烘焙產業具有巨大的發展潛力。這次「F H A亞洲盃麵包大賽」的奪冠，無疑為台灣的烘焙產業注入了強心針，推動台灣烘焙產業邁向更新的里程碑。
 
周子良理事長表示：「我們的目標是讓台灣的烘焙產品走向國際市場，並展示我們的專業技術和創新能力。」這次參加「F H A亞洲盃麵包大賽」的勝利，不僅是對選手們努力的肯定，也是台灣烘焙產業進軍國際市場的重要一步。
台灣烘焙師傅的表現令人驕傲，這不僅是其個人的成就，更是台灣烘焙產業整體實力的展現。他期許台灣烘焙產業持續精進，向國際市場展現台灣的烘焙實力，將台灣烘焙推向世界。
 
「長勝將軍」吳武憲教練帶領台灣隊征戰「F H A亞洲盃麵包大賽」，他表示，台灣烘焙師傅的刻苦和努力，令人敬佩，這證明台灣烘焙產業發展的潛力。吳武憲認為，培育年輕烘焙人才，傳承烘焙技術，是台灣烘焙產業持續發展的重要關鍵。
 
「新加坡麵包西果商公會」也對台灣隊的奪冠表示高度肯定，「新加坡麵包西果商公會」副會長李明華表示，台灣烘焙師傅們的實力讓他們印象深刻，他們希望能與台灣烘焙業者加強交流合作，共同推動亞洲烘焙產業的發展。
 
國際行銷是台灣烘焙業進軍國際市場的關鍵。台灣之光優質糕餅烘焙產品的曝光，不僅可以提升台灣糕餅品牌的知名度，也能夠引領消費者對台灣糕餅產品的信任和認可。在這次比賽中台灣獲得總冠軍，更是為台灣烘焙業界的國際形象添上了一筆亮麗的筆觸。
 
台灣烘焙產業要走向國際市場，就必須積極推廣行銷，讓世界更清楚認識到台灣堅實的烘焙實力。透過國際麵包烘焙比賽，透國際展覽、線上行銷和國際媒體的宣傳，可以更有效提高台灣烘焙產品的知名度與指名度，創造糕餅烘焙業、伴手禮業更多的國際商機。
 
「F H A亞洲盃麵包大賽」台灣隊的奪冠，不僅是台灣烘焙師傅的個人榮耀，更是台灣烘焙產業的驕傲。台灣烘焙產業要持續向前發展，需要台灣烘焙業者共同努力，提升技術，創新產品，打造台灣烘焙品牌，讓台灣烘焙產品在國際市場上占有一席之地。
 
根據中華民國糕餅公會的統計，台灣的烘焙產業近年來產值持續成長，2020年台灣烘焙業的從業人員達到18萬人,較2010年增加30%。此外，台灣烘焙行業的出口值也不斷攀升，2020年達到143億新台幣，較2010年增長了80%；台灣的烘焙產業產值2021年達到1,500億元的規模，較2016年增長20%以上。這個強勁的增長趨勢，除反映台灣人對烘焙產品的需求持續上升，以及台灣業者在產品創新和品質提升方面的不懈努力，台灣烘焙師們不斷推動產業升級，拓展國際市場，成為名符其實的「台灣之光」。
 
周子良理事長說，「F H A亞洲盃麵包大賽」台灣隊的奪冠，彰顯台灣烘焙技藝的卓越，再次證明了台灣烘焙產業的實力，這不僅是對台灣烘焙業界的肯定，也是台灣之光糕餅烘焙業繼續在國際舞台上發光、發熱的一次證明。讓台灣烘焙產品在國際舞台上大放異彩。台灣烘焙業者要把握這個機會，繼續精進技術，創新產品，以新加坡為基礎，將糕餅烘焙商品逐步外銷到整個東南亞地區，再進一步拓展國際市場，讓台灣烘焙產業走向全世界的舞台，發光、發熱！