太陽餅文化節21年淬鍊品牌實力 嘉味軒贈百盒太陽餅徵創新想法

(記者何復明報導)    「台中餅第一、台中拚第一！」 21年淬鍊品牌實力，讓承載兩百年底蘊的台中糕餅香飄全台、飄向全世界！為讓台灣民眾更深刻感受台中糕餅的經典與創意，一起為「糕餅之都」喝采！2026台中太陽餅文化節 2026年10月17日在台中文心森林公園盛大登場，活動邁入第21年，今年特別展現台中糕餅「傳承經典、融合創新」的獨特魅力。現場集結超過80家在地名店，從保留古法手工的百年老字號，到結合現代風味的新銳創意伴手禮齊聚一堂，買氣熱絡、人潮湧動，成功擦亮「糕餅之都」金字招牌。

其中，最熱銷的太陽餅店攤位，就位於活動的入口處最明顯的黃金攤位「嘉味軒」，加上老闆推出限量「買一送一」促銷活動 (買一盒十片裝的太陽餅，就贈送560元二十粒包裝的鳳梨酥一盒），造成排隊購買人潮絡繹不絕，還有客戶重覆排隊購買，造成大量的搶購人潮，開賣還不到兩小時就被瘋狂排隊購買人潮搶購一空，成為本屆「太陽餅節」最為人津津樂道的熱門話題。

為支持臺中巿政府連續第21年盛大舉辦「台中太陽餅文化節」刺激消費的活動，台中市最具知名度的太陽餅店、嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示，為慶祝「太陽餅文化節」造福台中市廣大的中小企業，以及「嘉味軒食品有限公司」連續八年榮獲台中市政府均指定為「台中購物節」的「優惠店家」，消費中獎機會再享五倍累計優惠，大大提高中獎的機會； 嘉味軒食品指出，即日起至2026年12月31日止，全力支持台中市政府推出一連串振興經濟活動，凡是在部落格或是臉書發表千字以上具體建議，協助臺中巿政府打造台中成為台灣最有水準的觀光旅遊及消費購物的城市，或是協助台灣中小企業開創新的轉型升級契機，擴展臺中觀光旅遊及消費購物的即戰力，有任何具體想法或是批評建議的前100名熱情台灣民眾，憑相關部落格或是FB網站分享網址連結，嘉味軒食品有限公司即加贈熱銷的「嘉味軒太陽餅」乙盒，數量有限，送完為止。

台中市經發局長張峯源表示，台中擁有深厚的糕餅文化底蘊與精湛的製餅工藝，素有「糕餅之都」美譽，「台中餅第一」更象徵台中拚第一！太陽餅文化節走過21年，不僅見證傳統糕餅產業持續創新求變，更展現台中糕餅業者代代傳承、精益求精的職人精神。從家喻戶曉的太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥，到結合創意設計與現代風格的新式伴手禮，不斷推陳出新，讓傳統美味展現嶄新魅力。台中市政府透過一年一度的太陽餅文化節，串聯在地品牌、拓展行銷通路，讓全國民眾一站式購足台中名產，也將節慶人潮轉化為實質消費商機，持續厚植在地產業能量。

台中市政府指出，太陽餅文化節活動現場祭出限量「買一送一」等多重優惠，買氣熱絡，不少攤位接連補貨多次，仍供不應求。今年參展陣容堅強，經典糕餅品牌包括: 嘉味軒、阿聰師、陳允宝泉、元明商店、太陽堂老舖、薔薇派、阿明師、翔記蛋黃酥、鎮興餅舖、卡但屋及波士頓烘焙坊等；特色伴手禮業者則有3點1刻、旅禾烘焙、水母吃乳酪、巴部屋、熊介巧、大呷麵本家、正昇豆腐乳、丸文食品及玄羽皇家滴雞精等共襄盛舉。從傳承多年的經典滋味到創意十足的新興品牌，完整展現台中糕餅與伴手禮產業的多元實力與創新活力。

除了限量商品買一送一及超值促銷，活動更搭配消費滿額抽獎、限量好禮兌換等多重驚喜，讓現場民眾不僅買得開心，更能滿載而歸。為延續活動熱度、讓甜蜜商機不間斷，不少參展業者特別加碼發放「門市優惠券」，現場民眾在活動結束後仍可持券前往實體門市享受專屬優惠，將一日活動人潮有效延伸為後續店家消費動能，更進一步擴大節慶經濟效益。

活動貴賓雲集，包括: 台中市經發局長張峯源、立法院副院長江啟臣、立法委員楊瓊瓔、台中市工策會副總幹事王文興、台中市糕餅商業同業公會理事長紀旭東、榮譽理事長蔡萬財、台中市好禮協會理事長王曉薇，以及台中市產業故事館榮譽理事長劉世欣、飛雁創業協會理事長蔡金對等各界貴賓到場共襄盛舉；立法委員羅廷瑋、廖偉翔、台中市議員黃馨慧、朱暖英、陳廷秀、劉士州也派代表出席，共同見證台中糕餅產業的傳承與創新成果。

台中太陽餅文化節已成為全台最具代表性的糕餅盛會之一。21年來，它不只是一場美食嘉年華，更是台中糕餅產業從傳統走向創新、從在地走向全國的重要推手。台中市政府將持續透過節慶活動串聯業者、行銷品牌，讓「台中餅第一」的美譽持續發光發熱，也讓更多民眾品嚐到台中最道地、最有故事的甜蜜滋味。

據了解，此次全力支持支持臺中巿政府連續第21年盛大舉辦「台中太陽餅文化節」刺激消費活動的「嘉味軒食品公司」，自從 1983 年創業以來，迄今創業已有逾43年的歷史，而「嘉味軒」這個名字，就是希望台灣民眾吃了他們美味的糕餅，能夠百吃不厭，永遠無法忘記他們的好味道以及好口感。「嘉味軒」的系列產品日前還同時獲得 『臺中市十大伴手禮』 及 『 評審團大獎』兩項大獎肯定，是台中市最具口碑及人氣的太陽餅店。

嘉味軒食品初期是在經營麵包店，早年供應許多幼稚園麵包，所以十分重視麵包一定要新鮮健康，從那時開始，嘉味軒食品就開始講求食材的品質一定要最好。

當時，台灣烘焙業並不興盛，嘉味軒食品因此思索要逐漸轉型升級；因此，嘉味軒食品嘗試用新鮮的奶油，去取代不健康的酥油製作太陽餅。同時，嘉味軒食品的原料也不加蛋黃，以降低膽固醇，嘉味軒食品用不斷創新及追求完美的精神，講究三低【低糖、低脂、低熱量】的健康概念，用簡單豐富，原始美味，用心熱忱，因此深深受到廣大消費者的讚許，願意不斷地介紹親朋好友們來購買。

嘉味軒食品所研發的各式產品，都是由嘉味軒的師父們『純手工精心製作』的新鮮食物，嘉味軒食品的素食產品都是採用可食用又最新鮮的食材製作，松子酥、鳳梨酥、太陽餅…等產品，酥皮上也絕對不加蛋黃的配方；這樣一來，嘉味軒不會因為提高了產品製作的難度，卻反而因為獨門的作法，讓糕餅更好吃、更酥脆，膽固醇又能夠降低，吃起來對身體完全無負擔；嘉味軒食品全部使用高級原料製成的各式各樣新鮮健康，美味香酥，香甜不膩，滑潤又可口，請台灣民眾親自享用後，自然就能體會這人間難得的美味。

嘉味軒食品除了連續榮獲台中太陽餅優良標誌認證，就連歷屆的台中市長們，也都一致推薦為致贈來訪外賓們享用的台中最具代表性的伴手禮，嘉味軒食品的用心，絕對要讓台灣的民眾，吃的最安心、買的最放心、送禮又送的最貼心！

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善行天下愛心四大金釵齊步走翻轉公益經濟夯 溫暖彰化喜樂保育院創新「捐款即消費」模式

(記者王慶海報導)    2026年10月14日，一場充滿愛心與音樂能量的盛會在霧峰綠意園區盛大舉行。「全球公益慈善聯合總會」攜手重要策略夥伴「全球商聯會全球總會」，與長期致力於照顧多重障礙者的「彰化縣私立基督教喜樂保育院喜樂養護中心」，共同舉辦「善行天下：愛心四大金釵齊步走公益演唱活動」。這場活動不僅為中心逾百位18歲以上智能障礙、自閉症、肢體障礙及以智能障礙為主之多重障礙者帶來歡樂與溫暖，更象徵全球公益慈善聯合總會深耕台灣公益、創新「公益經濟」模式的堅定步伐，同時向社會展現「全民公益、翻轉經濟」的善行願景。

「一人一點愛，公益行善大無限！」這句創會信念，在全球公益慈善聯合總會的積極推動下，正化為台灣社會最動人、最持久的力量。活動現場洋溢著家庭般的溫馨氛圍，總會核心領導與近三十位分會幹部親臨參與，展現強大的組織動員力與跨界合作精神。幹部們不僅帶領團隊投入籌備，更親自與院生們親切互動、陪伴、鼓掌，讓每一位心智障礙青年都感受到被重視與被愛的力量。音樂與笑聲交織，溫暖的陽光灑落在綠意園區，這一天，成為許多院生記憶中最明亮、最被看見的時刻。

領導力凝聚、幹部熱情響應，是這場活動成功的重要基石。全球公益慈善聯合總會總會長廖巳驊、總會財務長劉卉珍、全球公關長張立東、全球事務長劉哲翰、全球商聯會台中市南區分會林瑋芬分會長、總幹事莊鴻鍠、會員張睿穎、彰化縣總會分會長鐘秋萍(富留餘股份有限公司)、總幹事蕭宏名(清心蔬東波)、財務長黃國庭(巨鼎保險經紀人有限公司)理事郭家鄰（品享國際有限公司）等核心幹部親自出席，展現最高層的支持與重視。台南市總會總監陳麗真更積極投入捐款行動，以實際行動及愛心能量，從活動策劃、物資準備到現場執行，全程投入，讓整場演唱會在專業與溫情中順利進行。

廖巳驊總會長在現場特別強調，公益慈善是企業與個人履行社會責任的重要體現，不僅支援弱勢，更能提升自身形象與影響力。他與多位幹部特別與多重障礙者合影、握手鼓勵，讓多重障礙者們感受到被社會看見的喜悅。這些看似簡單的肢體接觸與笑容交換，對許多長期生活在機構中的多重障礙者而言，是難得的「被社會接納」的真實體驗。當不同背景的人願意走到同一個空間、分享同一個舞台、給予同樣的掌聲時，社會的包容度就在一點一滴中提升。

全球公益慈善聯合總會中區執行長兼節目主持人廖錦忠老師精心策劃整場活動，邀請多位長期投入公益的慈善歌手與藝人共襄盛舉，演出陣容堅強且充滿愛心。公益達人林明堂、張錫昇、賴美玲、曾于苓、行善達人許永昌、豆油西施徐若亞、豆油達人周正倫老師、紅頂藝人郁繼增、才藝公主范靜惠、動感歌后李中玉、好人好事陳姵臻、愛心歌手松田分分、公益天使賴冠汝、豆油西施若雅Vivian、帽子歌后林姿羽、點心達人邱淑梅、公益歌手古樱、愛心達人葉子櫻，以及松如舞蹈團、曼曼仙女時尚舞蹈團等輪番上陣。活動全程由梔子花樂團團長劉明堂老師以薩克斯風伴奏，逢甲康樂隊公益列車等團體帶來精彩表演。動感歌聲、溫馨互動與專業演出交織，讓現場洋溢歡樂與希望。

智能障礙、自閉症、肢體障礙及以智能障礙為主之多重障礙者臉上綻放的笑容，正是公益最美的回饋。許多多重障礙被照顧者跟著節奏拍手、跟著旋律輕聲哼唱，甚至主動與表演者互動，現場氣氛一次次被推向高潮。音樂療癒的力量在這裡得到最真實的驗證，讓院生們暫時放下日常的限制，盡情享受屬於自己的舞台與掌聲。那些平時可能難以用語言表達情緒的多重障礙者，在音樂中找到了屬於自己的節奏與表達方式，這正是音樂作為無聲語言的最動人證明。音樂不只是娛樂，更是跨越障礙的橋樑，讓每一位參與者都能在旋律中感受到被看見、被接納的溫暖。

這場活動的意義，遠不止於當天的歡樂。它連結了喜樂保育院長達一甲子的愛心傳承。財團法人彰化縣私立基督教喜樂保育院長期深耕身心障礙者照顧服務，近期「喜樂方舟」園區建設邁入關鍵階段。根據最新公開資訊，工程進度已達94%，預計於2027年正式落成啟用。園區未來將提供庇護工場、職業訓練教室、小作所及餐飲服務，預估可為約150名身心障礙者創造就業與訓練機會，成為機構服務轉型與永續發展的重要里程碑。

喜樂保育院起源於1965年。當年美國籍宣教士瑪喜樂（Joyce Meredith McMillan，1914–2007）隨醫療團至彰化二林沿海義診，目睹許多小兒麻痺兒童因無法行走而失去就學機會，心中深受觸動。她返美變賣部分家產，並向世界展望會募款，於1965年8月商借二林基督教醫院成立「小兒麻痺兒童保育院」，首批收容16名院童。1970年機構正式立案，遷入二林鎮中西里，定名為「彰化縣私立基督教喜樂保育院」。數十年來，機構從最初的小兒麻痺兒童照顧，逐步轉型為服務智能障礙、自閉症、肢體障礙及多重障礙者的綜合性身心障礙福利機構。

1990年代，為因應服務對象成長與照顧需求變化，機構於萬合里購地興建第二院區，即今日所稱的「喜樂養護中心」（地址：彰化縣二林鎮萬合里太平路二段600號）。1997年3月完工後，開始收容成人智能障礙者及失智症者，成為機構住宿養護服務的重要據點。目前喜樂保育院共有二林院區與萬合院區（喜樂養護中心）兩個服務據點，經彰化縣政府核定收容日托12人、養護228人，合計240人，並提供住宿養護、日間照顧及職業訓練等服務。

根據彰化縣政府2026年度身心障礙者日間照顧及住宿式照顧簽約機構名單，喜樂保育院（含二林與萬合兩院區）評鑑成績為「優」。此成績與衛福部第11次全國身心障礙福利機構評鑑結果一致，顯示機構在服務品質、照護專業與經營管理上，持續獲得政府與專業單位肯定。機構目前服務對象以18歲以上智能障礙、自閉症、肢體障礙及以智能障礙為主之多重障礙者為主，許多服務使用者已在院內生活數十年，機構成為他們真正的「家」。

2011年，為進一步拓展服務深度與廣度，機構延伸成立「財團法人基督教瑪喜樂社會福利基金會」。兩法人董事名單有多名重疊，共同推動庇護工場、就業支持、社區居住與「喜樂方舟」園區等計畫。基金會與保育院共用官方網站，持續對外公開服務成果與財務徵信資訊，展現透明治理的態度。

「喜樂方舟」是目前機構最重要的發展計畫。園區總建造經費約3.3億元，因建材價格上漲超出原預算。2024年9月由麗明營造以「先開工、再募款」方式動工，並捐贈1,000萬元支持。2025年10月3日舉行上樑典禮，象徵工程邁入新階段。2026年5月募款餐會募得約650萬元，當時工程進度72%、經費缺口約1.1億元。最新資料顯示，截至2026年10月，工程進度已提升至94%，經費缺口縮減至約9,800萬元，預計2027年度正式啟用。

方舟園區不僅是硬體建設，更承載著機構對服務使用者「終身陪伴」的承諾。園區將整合庇護工場、職訓教室、小作所與餐飲服務，讓身心障礙者在熟悉的環境中學習技能、參與生產，並獲得穩定的就業支持。機構預估，方舟啟用後可為約150名身障者提供訓練與工作機會，進一步落實「從照顧到自立」的服務理念。喜樂保育院現任董事長為莊孝盛，院長為林玉嫦。林玉嫦同時擔任瑪喜樂社會福利基金會執行長，長期投入身心障礙者照顧與機構經營。機構強調，每一位服務使用者都是「喜樂大家庭」的一員，無論年齡或障礙程度，都應獲得有尊嚴、有溫度的生活品質。許多院生在院內生活超過20年，機構不僅提供日常照護，更關注老化、健康與善終需求，實踐長期陪伴的使命。

回顧創辦人瑪喜樂的一生，她於1958年來台協助肺結核病患，後因緣際會投入小兒麻痺兒童服務。2005年11月17日，總統府頒發第三屆總統文化獎「太陽獎」予瑪喜樂，肯定她對台灣身心障礙者權益的貢獻。受惠院童及身心障礙人士已超過千人。2007年4月26日，瑪喜樂在台逝世，但她「用愛與行動改變生命」的精神，至今仍是機構最核心的價值。2025年，喜樂保育院迎來創立60週年。回顧半個多世紀的路程，機構從最初的16名院童，成長為核定收容240人的大型身心障礙福利機構；從單純的兒童照顧，轉型為涵蓋住宿養護、日間照顧、職訓與就業支持的綜合服務體系。面對服務使用者逐漸老化、照顧需求日益複雜的挑戰，喜樂方舟的興建，正是機構回應時代需求、延續創辦人精神的具體行動。目前方舟工程進度已達94%，距離完工僅剩最後一哩路。機構誠摯邀請企業、團體與愛心民眾，共同關心經費缺口約9,800萬元的現況。每一筆捐款、每一份支持，都將直接幫助身心障礙者擁有更完善的訓練與就業環境，讓他們在熟悉的家園中，繼續寫下屬於自己的生命故事。

公益經濟創新模式：全民參與、翻轉共榮，正是本次活動更深層的意義所在。本次活動不僅是音樂與愛心的饗宴，更是全球公益慈善聯合總會與全球商聯會共同推動「全民公益、翻轉經濟」理念的重要展示。全球公益慈善聯合總會深信，永續公益需結合堅實經濟基礎與廣泛社會參與，因此推出創新「公益慈善特約商」招募計劃。在「公益經濟」運作機制下：消費者端，大眾透過捐助全球公益慈善聯合總會支持公益活動，可獲得指定公益慈善特約商家的消費抵用金，實現「捐款即消費、消費助公益」的雙重價值；企業商家端，全球商聯會積極拓展組織，招募「公益慈善特約商」，協助商家提升能見度與商業機會。商家在創造經濟效益的同時，自然貢獻公益力量。這一模式促進「百工百業、生意興隆、貨暢其流」，讓公益自然融入日常生活與商業運作，達成經濟繁榮與社會善行並進的多贏局面。消費者不再只是單向捐款，而是在日常消費中同步支持公益；商家也不再只是被動捐助，而是透過特約機制獲得更多曝光與客源。這種正向循環，讓公益從「額外的善行」變成「日常的選擇」。

廖巳驊總會長強調，公益慈善是企業與個人履行社會責任的重要體現，不僅支援弱勢，更能提升自身形象與影響力。他表示全球公益慈善聯合總會將持續與相關單位深化合作，號召更多愛心夥伴加入，共同促進社會和諧。活動現場，廖總會長與多位幹部也特別與智青合影、握手鼓勵，讓青年們感受到被社會看見的喜悅。這些互動畫面，不僅是活動的溫馨紀錄，更是「社會共融」最具體的實踐。

活動正面影響與未來展望同樣令人振奮。此次公益演唱會帶來顯著正面效應：名人藝人加持大幅提升媒體曝光與社會關注，募款反應熱絡，音樂療癒力量深化大眾對身心障礙議題的同理心。全球公益慈善聯合總會的創新公益模式也為慈善領域注入新活力，證明音樂、社群與商業結合能有效開闢籌款管道，提升公眾參與度。展望未來，財團法人彰化縣私立基督教喜樂保育院將持續透過日常服務與對外開放，讓心智障礙人士有機會展現能力、服務他人，不僅獲得技能訓練，更能在與訪客的互動中建立自信與歸屬感，實現「從被服務者轉變為服務提供者」的轉變，讓身障朋友從「被照顧」走向「貢獻社會」。全球公益慈善聯合總會則將擴大組織規模，招募更多公益特約商，建構更廣泛的永續支持網絡。面對資源挑戰，院方與全球公益慈善聯合總會均期盼政府、企業與民眾長期合作，建立友善共融的台灣社會。當更多人理解到「照顧人力」比「床位數字」更關鍵時，政策與資源的配置才有機會真正對準需求。

全球公益慈善聯合總會誠摯邀請個人、企業與商家加入「全民公益、翻轉經濟」行列。無論是參與活動、認桌捐款、成為公益特約商，或是小額定期捐助，都能匯聚成改變弱勢生命的力量。讓我們一起響應「一人一點愛，公益行善大無限」，凝聚愛心、擴散希望，共同建設更溫暖、更有尊嚴的未來！霧峰的綠意園區裡、歌聲中、笑容裡，已經寫下2026年最動人的公益篇章。這場「善行天下：愛心四大金釵齊步走」演唱會，不僅是一場音樂盛會，更是一次社會共融的實踐、一次公益經濟的示範，以及一次對心智障礙青年最深情的擁抱。未來，全球公益慈善聯合總會與財團法人彰化縣私立基督教喜樂保育院將繼續攜手前行，讓更多愛心在台灣這片土地上生根發芽，開出屬於每個人的希望之花。當每一個人都願意貢獻一點愛，當每一個商家都願意成為公益的一部分，當每一個政策都能真正看見「人」的需求，台灣的公益之路，才會走得更遠、更穩、更有溫度。

機構聯絡資訊  

財團法人彰化縣私立基督教喜樂保育院  

二林院區：彰化縣二林鎮中西里二城路7號　電話：04-8960271  

萬合院區（喜樂養護中心）：彰化縣二林鎮萬合里太平路二段600號　

電話：04-8904231

官方網站：www.joyce929.org.tw

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台中太陽餅文化節10月17日登場 嘉味軒太陽餅買一送一人氣超旺

(記者陳宏達報導)   「2026台中太陽餅文化節」將於2026年10月17日（星期六）在文心森林公園隆重登場。台中市政府2026年10月12日舉辦活動前宣傳記者會，正式公布今年活動亮點與優惠內容。邁入第21年的太陽餅文化節，今年集結逾80家在地糕餅及伴手禮品牌，推出近百項商品優惠，特定商品買一送一，並規劃消費滿額抽獎活動，最高獎項包括70吋液晶電視、Switch 2等大獎，誠摯邀請台中市民朋友與台灣各縣市遊客週末攜家帶眷到場選購，支持在地糕餅產業，感受台中「糕餅之都」的深厚底蘊與創新活力。

其中，台中市最熱銷的嘉味軒太陽餅店攤位，攤位就設在於台中文心森林公園活動的入口處最明顯的黃金攤位，加上老闆推出限量「買一送一」促銷活動 (買一盒十片裝的太陽餅，就贈送560元二十粒包裝的鳳梨酥一盒），造成排隊購買人潮絡繹不絕，還有客戶重覆排隊購買，造成大量的搶購人潮，成為「太陽餅節」最為人津津樂道的熱門話題。

台中市經發局長張峯源在記者會中表示，台中素有「糕餅之都」美譽，太陽餅文化節從第一屆至今已邁入第21年，活動內容從傳統太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥，一路延伸至創意糕餅與特色伴手禮，完整展現台中糕餅產業的多元風貌與世代傳承。近年台中經濟持續穩健成長，綜合所得稅由2019年的335億元成長至2025年的600億元，增幅近八成；營利事業所得稅則由559億元增加至742億元，增幅約三成三，兩項稅收成長率均居台灣六都第三。糕餅及伴手禮產業正是在地經濟的重要一環，台中市政府將持續透過節慶活動串聯品牌、帶動消費、拓展市場，並期盼未來逐步發展為跨縣市甚至國際糕餅交流平台，讓台中糕餅的好味道走向更廣大的舞台。

工策會總幹事陳學聖進一步指出，台中糕餅產業兼具傳統老店與新興品牌，各具特色、相互輝映。透過良性競爭、交流合作與相互帶動，不僅讓更多消費者認識台中糕餅，也激盪出更多創新火花。面對新世代消費需求與健康飲食趨勢，業者積極朝「輕食、少油、少糖」方向研發，在保留傳統風味的同時，開發更多符合現代市場需求的產品，共同擴大台中糕餅產業的市場版圖。

台中市經發局說明，活動當天將推出多項超值消費優惠。除特定商品買一送一外，台灣民眾只要消費滿500元即可參加抽獎，有機會獲得70吋液晶電視、Switch 2等大獎；消費滿1,000元可參加「幸運抽抽樂」，有機會獲得百元抵用券、咖啡及茶飲兌換券等好禮；消費滿3,000元還可獲得限量精美禮品。此外，現場業者另提供「門市優惠券」，民眾可於活動後持券至實體店家繼續消費，讓優惠延續、支持在地店家。

今年參展品牌陣容堅強，經典糕餅品牌包括 : 嘉味軒、阿聰師、陳允宝泉、元明商店、太陽堂老舖、薔薇派、阿明師、翔記蛋黃酥、卡但屋及波士頓烘焙坊等；伴手禮業者則有3點1刻、旅禾烘焙、水母吃乳酪、巴部屋、熊介巧、大呷麵本家、正昇豆腐乳及玄羽皇家滴雞精等共同參與，提供台灣民眾從傳統到創意、從糕餅到伴手禮的多元選擇，滿足不同年齡層與口味需求。

宣傳記者會現場貴賓雲集，台中市經發局長張峯源、台中市工策會總幹事陳學聖、立法委員楊瓊瓔、台中市議員劉士州、台中市糕餅商業同業公會榮譽理事長蔡萬財、台中市好禮協會理事長王曉薇、台中市產業故事館發展協會理事長吳德利、飛雁創業協會理事長蔡金對及台中市自由路商圈主委翁羿琦均親自出席；立法院副院長江啟臣、立法委員廖偉翔及台中市議員黃馨慧、邱愛珊、林霈涵亦派代表到場支持，展現各界對台中糕餅產業與文化節的高度重視。

台中市經發局強調，太陽餅文化節不僅是年度消費盛會，更是台中糕餅產業的重要展示與交流平台。透過活動，台灣民眾能一次品嚐在地經典與創新風味，業者能直接面對消費者、蒐集市場回饋，台中市政府則能持續強化產業鏈結、擴大經濟效益。歡迎全國民眾2026年10月17日（星期六）前往文心森林公園，選購台中在地糕餅及特色伴手禮，用實際行動支持「糕餅之都」，共同見證台中糕餅產業的輝煌與未來。

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